¿Hervir agua es un cambio físico o químico?

Tenemos que hervir el agua es un cambio físico y NO químico. Las características de un cambio físico son:

• Los cambios físicos se caracterizan por estar presentes en los cambios de estado. Al hervir agua se produce un fenómeno conocido como evaporación que representa un cambio de estado.
• Los cambios físicos se caracterizan por no modificar la forma de la estructura molecular del compuesto.
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Por esta razón, si nos preguntan: ¿hervir agua es un cambio físico o químico? Debemos responder que es un cambio físico.

Ahora, veamos los estados de la materia lo cual se relaciona mucho con un cambio físico. La materia se puede encontrar en estado:

• Sólido: es cuando las moléculas están muy bien organizadas.
• Líquido: las moléculas están medianamente organizadas.
• Gaseoso: las moléculas se encuentra desordenadas.
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Cuando el agua comienza a hervir pasa de un estado líquido a un estado sólido, este cambio físico se conoce como:

• Evaporación: cambio físico en el cual, debido al aumento de temperatura, una sustancia pasa de estado líquido a gaseoso.

Mira lo que es la Densidad.